Le Moulin de Vernègues, une sublime bâtisse provençale transformée en hôtel

Vous n’avez pas envie, parfois, de filer au soleil et de vous mettre au vert dans un cadre idyllique ?

Vous rêvez d’un hôtel cocon en pleine nature, mais où le luxe côtoie le bien-être, la gastronomie et une multitude d’activités – et, allons plus loin : de vous faire masser avant de bronzer près de la piscine tout en pensant à votre parcours de golf du lendemain ?

Respirez : on a le lieu qu’il vous faut.

C’est au cœur de la Provence, entre Aix-en-Provence et Avignon, que l’hôtel le Moulin de Vernègues**** vous permet de lâcher prise dans un cadre idyllique.

Ancien moulin reconverti en Relais des Postes, et récemment transformé en hôtel par le groupe Maranatha, le Moulin de Vernègues allie le charme d’une bâtisse traditionnelle du XVIIe siècle (poutres apparentes, cheminée d’époque, portes en bois massif et chapelle) à de nouvelles chambres contemporaines qui reprennent les tons naturels et le style de la région.

La légende dit qu’un souterrain partirait de sous le Moulin de Vernègues pour rejoindre un château Cathare et son trésor. Bon. En un week-end, disons que le trésor se trouve ailleurs : dans le cadre exceptionnel de cet établissement de charme qui vient de rejoindre Châteaux&Hôtels Collection.

Un hameau provençal pour un séjour 100% détente

On s’y verrait bien une semaine, à se promener d’une partie du domaine à une autre à travers le parc ou par le biais de passerelles en bois, le temps d’observer les joueurs de golf non loin de là – après tout, vous êtes à deux pas du golf de Pont Royal, un parcours 18 trous qui s’étend sur un domaine de 200 hectares à Mallemort.

Poussez la porte, pour voir…

Car le Moulin de Vernègues est un hôtel bien-être par essence : Les chambres et suites sont très spacieuses et nombre d’entre elles bénéficient d’une terrasse, qui permet d’admirer une partie du domaine. C’est à l’architecte Olivier Sabran que l’on doit le travail harmonieux entre bâtisse ancienne et style contemporain, sur la base de matériaux comme la pierre, le bois, l’acier ou encore le verre (vous noterez que l’hôtel est très lumineux si vous y séjournez).

(c) Le Moulin de Vernègues

L’établissement est composé de chambres dans la partie historique de la demeure (pierres d’origine, poutres apparentes, volumes irréguliers des pièces : tout un programme!), et d‘hébergements plus contemporains dans les extensions de l’hôtel. Nous avons séjourné dans l’une des nouvelles chambres, et le résultat est à la hauteur de l’ensemble des lieux.

Côté services, vous profiterez de produits de toilette l’Occitane dans la grande salle de bain (baignoire ou douche, c’est selon), du WiFi gratuit, d’une TV écran plat et surtout, d’une literie d’exception (on insiste sur ce point). Le genre de matelas et d’oreillers que vous voulez avoir chez vous. Il n’y a qu’à voir, d’ailleurs, la tête détendue des hôtes au réveil, lorsqu’ils descendent prendre leur petit-déjeuner dans une charmante salle voûtée aux pierres apparentes…

Gastronomie & vins

Côté petit-déjeuner, en plus du cadre somptueux à découvrir le matin, c’est une succession de buffets alléchants qui vous attend au réveil. Pour 15€ par personne, à vous les viennoiseries, fruits, céréales et pains frais, charcuteries et saumon, plateau de fromages et yaourts artisanaux… le tout accompagné de boissons chaudes à volonté, de jus de fruits (en bouteille, mais artisanaux aussi) et de graines diverses et variées.

Un clin d’oeil aux gourmands avec cette confiture de cidre et le miel que l’on sert avec une cuillère de bois. Que voulez-vous : vous êtes au cœur d’un hôtel authentique – et qu’est-ce que c’est bon !

L’hôtel proposant une formule en demi-pension à 45€ par jour (ainsi qu’un restaurant charmant prolongé par une terrasse), vous pourrez goûter une cuisine savoureuse qui fait la part belle aux produits régionaux. On vous laisse consulter la carte du restaurant en vous invitant à consulter nos photographies… les menus évoluent avec les saisons : profitez-en !

My Spa by l’Occitane, piscine et activités

Le Moulin de Vernègues accueille l’un des 3 Spas l’Occitane ouverts en France. Comptez environ 100€ pour une heure de massage et, si vous restez quelques jours, consultez les forfaits du moment.

Bien entendu, soins du visage, manucures et autres attentions sont proposés dans cet espace bien-être étonnant installé dans l’ancienne bergerie des lieux ! Les 350m² du spa sont accessibles via une participation forfaitaire (pour éviter les embouteillages de fin de journée, c’est compréhensible), ou gratuitement si vous y réservez un soin.

Autant dire que se prélasser dans le jacuzzi prend une toute autre forme lorsque l’on est sous une paroi voûtée aux pierres anciennes. Un tour au sauna ou au hammam, un dernier soupir de contentement et go ! Direction les autres activités de l’hôtel ou dans les alentours. On se frottera à la salle de sport une autre fois.

Pendant l’été ou tant que le temps s’y prête, installez-vous près de la grande piscine extérieure installée dans le parc. De quoi lire au soleil et oublier le stress de l’année.

Nous l’avons déjà cité, mais les amateurs de golf peuvent réserver leur 9 ou 18 trous au Golf de Port-Royal, qui est accessible à pied. Nous, on s’est contentées du practice, n’ayant jamais touché un club de notre vie (sauf si le mini golf compte?).

Depuis l’hôtel, vous pouvez organiser vos escapades aux alentours, en profitant notamment des circuits vinicoles ou de parcours historiques ( à venir).

Sinon, vous pouvez aussi ne rien faire et bronzer en terrasse. Personne ne le saura…

Oh, bien sûr…

Rien ne vous empêche de descendre y travailler : l’hôtel peut accueillir des séminaires, cocktails et autres, grâce à 5 salles modulables, des salles de réunion très bien équipées et une équipe prête à faire feu.

Bon. Vous saurez quoi demander si on vous refuse une augmentation : partir bosser au vert !

A propos de Maranatha : vous n’avez pas envie d’investir, par hasard ?

Retenez bien le nom de ce groupe hôtelier qui, malgré son nom, nous vient tout droit de Marseille. Sa spécificité ? Un système de financement qui repose sur des investisseurs particuliers (imaginez : vous investissez dans une chambre d’hôtel!) plutôt que sur une banque.

Le résultat est frappant, avec un mélange étudié d’hôtels de charme un peu partout en France, mais aussi d’hôtels plus « business » à Paris et ailleurs.

A découvrir ici.

Concluons: c’est un sans faute ?

Eh oui! Résumé trivialement: on a très bien mangé, dormi comme des loirs, le massage était divin, le parc sublime, le petit-déjeuner gourmand à souhait, le cadre incroyable, le service aux petits soins, l’initiation au golf très amusante et la bâtisse hypnotisante.

ET: malgré tous les niveaux et espaces à explorer, l’hôtel est entièrement adapté aux personnes à mobilité réduite ainsi qu’aux personnes malvoyantes.

Quand il y a abus d’adjectifs, c’est qu’il faut y aller. Prévoyez de louer une voiture, c’est quand même mieux.

A combien? Chambres accessibles dès 135€, petit-déjeuner à 15€, possibilité de demi-pension à 45€ et différents menus au restaurant (dès 35€).

Bonus: toutes les photos de l’inauguration du Moulin de Vernègues sont là.

Informations pratiques

Hôtel le Moulin de Vernègues**** – site web

Domaine et Golf de Pont Royal, RN7 – 13 370 MALLEMORT

Un hôtel du groupe Maranatha 

Last Updated on October 20th, 2014