Bar de l’Hôtel Jules&Jim

Bar de l’Hôtel Jules&Jim

Bar-Hotel-Jules-&-Jim-Silencio-Hotel-luxe-Paris

Un hôtel créé par deux passionnés, une cour intérieure et sa (vraie) cheminée en plein air, des poutres apparentes, des oeuvres d’art, un mur végétal , un staff souriant. Un hôtel d’amoureux, un lieu hype mais aussi tranquille, un hôtel caméléon car tout le monde y trouve sa place.

L’offre

Vin ou cocktail? Le choix est difficile. Pour avoir testé les cocktails de Ricardo, le barman en chef, nous ne pouvons que nous incliner. Mais la carte des vins reste notre coup de coeur – peut-être parce que la sélection de Stéphane Derenoncourt s’adapte à tous les budgets sans compromettre la qualité, peut-être parce que Geoffroy Sciard (l’un des propriétaires) a également un domaine à Saint-Emilion, peut-être aussi parce que la carte invite à une promenade au travers des régions représentées. On craque pour une bouteille de Petrus Gaïa à 23€ en se promettant qu’on goûtera une bouteille (“maison”) Château Faurie de Souchard ( Saint-Emilion  (41€).

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Ambiance? On lit l’un des journaux à disposition, on sort fumer, on s’extasie devant la déco et on ramènerait bien une chaise, un tableau et la playlist chez soi; parfois c’est joli, le tourbillon de la vie…

Notre avis

Dans la famille “tout le monde parle de moi”, je demande l’hôtel qui continuera à faire parler de lui, au-delà d’un effet buzz. Donc on y va, on y retourne et on fait tourner cette adresse qui réunit un cadre exceptionnel et une réputation quali bien méritée. Un modèle du genre.

Hôtel Jules & Jim

site web

11 Rue des Gravilliers, 75003 Paris, Metro Arts et Métiers

Ouvert tous les jours – WIFI GRATUIT 

Quelques prix au Jules&Jim

Vin au verre 7,5/8€

Bouteille +/- 20€ 

 

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