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The Long Bar at the Waldorf Astoria on the Bund

The Long Bar, esprit club

Histoire(s)

Y entrer, c’est dejà rejoindre une partie de l’histoire de Shanghai. Le Long Bar (anciennement le Waldorf Astoria Club), est un etablissement ancien puisqu’on chuchote qu’au debut du siecle, les gangsters de la ville y rejoignaient les gentlemen. Pendant un temps, l’etablissement devient… un KFC, avant d’être renove! Desormais, le style est de retour et vous pouvez même vous assoir à la table d’un des plus grands criminels de l’epoque. Mais c’est armee de mes seuls chromosomes feminins que je rejoins le Long Bar en fin de soiree (inutile d’y courir à 13h, c’est ouvert mais vide): on est jeudi soir et pourtant le lieu est plein à craquer. Une chanteuse de jazz, un pianiste, une ambiance folle mais sans ostentation, ca me plaît.

Je m’assois le long de l’immense bar en bois (le plus long de la ville, devant celui du Puli Hotel & Spa à quelques centimetres prêt).

Faute de pouvoir faire un choix sur la carte (cocktails classiques des RMB88 + taxes), le barman en chef, Christopher, me concocte une invention en moins de 5 minutes. Puis deux. D’une tasse au verre, je m’enivre et des alcools tries sur le volet et de la musique qui berce la salle, tandis que d’autres commandent des huîtres au comptoir dedie. J’apprends au passage qu’on peut boire du kahlua fait à partir de rhum, ce genre de details indispensables dans une vie (nb pour plus tard: ecrire au realisateur de Big Lebowski)

Verdict Sex & the City?

La classe, litteralement.

Infos pratiques

The Long Bar (Waldorf Astoria Club,) Hôtel Waldorf Astoria on the Bund
2 Zhong Shan Dong Yi Lu, pres de Guangdong Lu (ou acces par le Bund)

 

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