LE BAUDELAIRE LA JOUE SALON DE THE POP-UP. BUFFET DE NOEL VERSION 2011: NOUS DISONS OUI!
Quand le bar Baudelaire de l’hôtel Burgundy fête la fin de l’annee, ca donne (entre autres petites merveilles) un superbe goûter de Noël, en mode “temporairement tres cool” (et definitivement tres bon).
Alors oui c’est vrai, c’est fini pour cette annee. Pauvres de vous, on vous l’avait pourtant annonce avec le menu de fin d’annee, mais allez, partie remise, on vous met l’eau à la bouche pour l’annee prochaine:
Neige au patio, Pâques tout choco? (croisons les doigts)
En tout cas, le patio de la cour etait delicieusement decore. Boules “d’or” et lanternes à l’appui. Si je croise un renne, je fais un voeu (du genre: dîner au restaurant le Baudelaire en 2012)
A l’interieur, même esprit – mais soyons honnêtes, c’est beau et raffine toute l’annee (comment ca, le Burgundy dans nos chouchous? Ben oui.) Et toujours ce parfum d’interieur qui hante delicieusement l’hôtel des que l’on franchit sa porte.
LA HARPISTE QUI SAVAIT SE CACHER SUR LA PHOTO
Mais elle etait bien là, à droite.C’est con, vous ne l’avez peut-être pas entendue. Un vrai bonheur à tendance virtuose. Discrete mais valeur sûre: on se laisse porter.
BAR A COGNAC(S), MAIS PAS SEULEMENT
Sur le fond la vitrine du bar telle que vous la connaissez dejà. Une collection de cognacs… bref, allez verifier par vous-mêmes, il y a de quoi faire ( à noter une bouteille Louis XIII dont le verre vaut plus de 500€, de memoire!). Des cocktails signatures à base de cognac ont ete crees pour vous faire decouvrir un alcool que vous ne consommez peut-être pas. Nous non, mais apres cet article, nous si.
Pas seulement donc, puisque comme vous pouvez le voir, de petites habitations en pain d’epices veillent sur un buffet (helas! sûrement mange) en compagnie d’un bonhomme de neige detective (voir aussi: chapeau Colombo) ou star incognito ( apres tout, hôtel de luxe)
A NOUS LA LIBERTE: GOUTER.
Au pied de ce tableau. La degustation approche et toujours pas de meme en vue (on vous avait dit “sans meme, le salon de the”). Du coup, sans pression des aïeules, nous avons succombe à la tentation d’un cocktail de Noël à base de Cognac Burgundy, de cafe et de piment. Comment dire… disons oui! Il est un poil traître, comme tout bon cocktail qui se respecte: on pense boire un jus de fruit ou un cafe et paf! retour de travers (legerement, hein)
Vue sur le buffet… ( vous pouvez regarder les livres, oui, m’enfin…)
Spotted: une sublime part de tarte au chocolat, des cookies, des scones et des financiers.
Collection Burgundy Hiver-Hiver 2011
Le service?
Souriant et impeccable, comme à chaque fois. Même Colombo n’a rien trouve à y redire.
Verdict Sex & the City
Divise en deux:
silencio 1: à fond sur le cocktail et moins sur les pâtisseries, la faute à un metabolisme relou
silencio 2: à fond sur les deux, et en parle encore
Verdict Bis (une fois n’est pas coutume)
Je racole du renne dans les meandres du 8e arrondissement, au cas où.
Infos pratiques
C’etait à 39€ et on vous dit à l’annee prochaine (mais avant pour d’autres aventures au Baudelaire)
Hôtel le Burgundy
Rue Duphot, Paris (proche de Madeleine, la jolie facade que vous ne pouvez pas rater)
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