Le Cafe M – Hôtel Hyatt Regency Paris Madeleine

OU EST ON?

Au coeur de l’hôtel Hyatt Madeleine, le plus petit Hyatt de la chaîne… mais qu’est-ce qu’il est beau! Rassurant, elegant, cosy. Beau.

QUE FAIT-ON?

On vient y prendre un verre, dans un bar à champagne qui se lance aussi dans une nouvelle carte de cocktails et qui possede une carte des vins renversante. Même au verre!

Si les prix ont un peu augmente au niveau des verres de vin dans les dernieres semaines, la carte des cocktails est en revanche de plus en plus complete. Les mocktails (cocktails sans alcool) sont egalement des valeurs sûres.

POURQUOI Y VIENT-ON?

Pour le calme qui y regne, le service impeccable (du verre d’eau accompagne de sa tranche d’orange en arrivant aux amuse-bouches, fines chips de betteraves ou de patate douce) et l’attention sympathique des serveurs (David, en formation, a gentiment accepte un changement de commande suite à une erreur).

Marine, en charge du bar, est une vraie passionnee; et que dire de la gentillesse de Jelena, qui se demene en pleine journee pour nous trouver une table pour une future soiree ? Ces rencontres de quelques minutes que l’on apprecie toujours…

POURQUOI Y REVIENT-ON?

Pour se replonger dans l’atmosphere tamisee des lieux, entre touches orientales et lounge de luxe, sans les lumieres clinquantes d’autres lieux qui revendiquent ce type de decoration.