Four Seasons Resort Chiang Mai – The Land of Million Rice Fields

Vous savez que vous êtes au paradis lorsque vous vous réveillez à 5h30 du matin avec le sourire aux lèvres.

Prendre un café sur sa terrasse privée en observant la nature qui s’éveille (et les lanternes de l’hôtel qui s’éteignent) vous donne l’impression d’être privilégié. Dès le second jour, vous serez le premier à mettre un réveil pour revivre ce moment – ou pour faire vos offrandes aux moines du temple voisin.

Vous êtes à 1 heure de vol de Bangkok – autant dire à peine le temps de décoller, et ce séjour au Four Seasons Resort Chiang Mai s’annonce déjà comme une expérience 100% à part. Entièrement organisé autour de rizières au coeur de la Mae Rim Valley, le resort vit au rythme de la végétation et de sa super-team de jardiniers, dont vous pourrez admirer la parade de fin de journée si vous n’êtes pas en train de vous occuper d’un bébé éléphant dans l’un des camps save and rescue installés non loin de l’hôtel. Les rizières, le lac et les jardins sont indissociables de l’hôtel: participez au rice planting si vous le pouvez!

Ici, pas de chambres, mais des Pavillons, des Villas et des Résidences dans le plus pur style architectural Lanna. Certains donnent directement sur les rizières (à couper le souffle), d’autres se laissent découvrir au gré des chemins qui sillonnent la propriété. D’une taille impressionnante… Vous aurez besoin d’un plan les premières heures. Pas de panique: les buggys vous transportent d’un point à un autre à toute heure si vous le souhaitez.

Notre Résidence pour deux nuits nous a bluffées, avec sa collection exceptionnelle de mobilier et d’art Lanna et l’espace impressionnant des lieux: 2 très grandes chambres, 1 salon gigantesque, 2 salles de bain et autant de dressing, une cuisine toute équipée et surtout 2 terrasses privées ouvrant sur la nature environnante…

Découvrez notre tour vidéo d’une Résidence (nb: on parle de “guest house” dans le sens “où vous pouvez recevoir des guests”):

La nouvelle aile entièrement dédiée à des Pool Villas accueille principalement les couples . Avec leur piscine privée à différents niveaux qui s’ouvrent sur la nature, leur table de massage exclusive et l’intimité de leur chambre, vous savez où aller pour votre voyage de lune de miel (à coupler avec une escapade au Four Seasons Samui...).

Les navettes gratuites de l’hôtel vous emmènent chaque jour à Chiang Mai, si vous avez envie de visiter quelques temples ou faire du shopping au marché de nuit. Pour autant, le Four Seasons Resort Chiang Mai donne de sérieuses envies de ne plus sortir: piscines à débordement (dont une réservée aux adultes) avec une vue splendide sur les rizières (et les buffles qui habitent le resort), bar extérieur où il fait bon s’allonger en sirotant un Tom Yum (cocktail épicé signature), cours de yoga, prêt de vélos, cours de tennis et salle de sport pour les plus courageux, golf à proximité… de quoi laisser la journée filer sans même vous en apercevoir!

Avec des enfants, ne manquez pas les cours de cuisine: un pavillon complet leur sont réservés. Envie de shopping? Le Lan Sai Village recèle d’objets et de mobilier d’art, et est la seule adresse de la région à proposer des créations de la collection Jim Thompson.

S’il faut retenir un incontournable, choisissons un soin au Spa: une très belle sélection de soins, massages, rituels et thérapies vous y attendent. Certains tournent autour du travail sur les chakras (“the wheel of life“), d’autres allient 3 traditions de massage et les influences des médecines alternatives. Au final, une escapade exceptionnelle dans le cadre feutré d’un pavillon boisé, où vous êtes immédiatement happé par le parfum des huiles essentielles !

Certains doivent travailler sur place – après tout, vive les business travellers : une connexion Internet est disponible un peu partout, gratuitement en bas débit, avec supplément pour les fichiers plus lourds ou les réunions via vidéo. Quelques postes vous attendent dans le business center pour imprimer vos documents ou travailler tranquillement (ou tout simplement pour faire saliver l’intégralité de vos proches sur réseaux sociaux).

Au déjeuner ou au dîner, plusieurs restaurants vous permettent de profiter pleinement de la vue en savourant au choix des plats traditionnels thaïlandais au Sala Mae Rim (avec certains plats typiques du Nord, telle que la saucisse épicée de Chiang Mai ou un “jungle curry” relevé. Comptez entre 400 et 900 baht le plat) ou des classiques italiens et occidentaux au restaurant Terraces (si l’envie d’un burger ou de savoureux plats de pâtes vous prenait). Après un début de soirée dans le bar à vins de l’hôtel (le sommelier est très sympathique) ou un cocktail au bord de la piscine au coucher du soleil (comptez 8-10 euros), Vous pouvez aussi choisir de dîner dans votre villa: plusieurs “dinner sets” sont disponibles. vous pouvez également organiser un dîner privé au bord de l’eau. Seuls au monde ? Quasi. De là, vous observerez l’hôtel illuminé dès que la nuit tombe.

Au petit matin, la nature change de couleur et les animaux s’éveillent. Si vous êtes assez chanceux pour ne pas avoir cédé à une grasse matinée, prenez votre petit-déjeuner tôt pour profiter de la vue sublime du soleil qui se lève sur les rizières. Vous êtes au Four Seasons – le petit-déjeuner est exceptionnel: buffets et fruits frais et smoothie, cakes, tartes, viennoiseries et une très belle sélection de pains, stands de live cooking (oeufs à la demande, pad thai, soupes…), yaourts variés et Birscher, céréales, plats à la carte… il ne manque rien à l’appel.

Sur ce, une nouvelle journée commence. Et vous, vous partez quand?

ps: retrouvez toutes nos photos dans la galerie du début de l’article

Four Seasons Resort Chiang Mai

site web – 502 Moo 1, Mae Rim-Samoeng Old Road, Chiang Mai 50180 Thailand

dès 500€ la nuit environ – 30 minutes vers/depuis l’aéroport de Chiang Mai

Si vous le pouvez, couplez votre séjour à une escapade au Four Seasons Tented Camp Golden Triangle, prêt de Chiang Rai. Vous séjournerez aux plus près des éléphants!

Vous pouvez également organiser votre escale dans le cadre d’un tour du monde en jet privé Four Seasons.

Last Updated on November 25th, 2015