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Sophie

705 posts
Sophie teste depuis 15 ans hôtels, rooftops, bars d’hôtels et adresses haut de gamme dans le monde entier. Elle a écrit pour Forbes France et accompagné des marques premium dans le travel & hospitality.
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  • 6 minute read
  • Bangkok
  • Destinations
  • Hôtels Bangkok
  • Thaïlande

Hotel Muse Bangkok : Vodka au petit déj’ et autres bizarreries

  • BySophie
  • Mai 27, 2015
 Bangkok était devenu une blague entre nous : « on va encore ne pas y dormir, pas vrai? ».  Dans…
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  • Koh Samui

Prego, l’italien chic de l’Amari Koh Samui (Chaweng)

  • BySophie
  • Mai 25, 2015
Si vous venez pour la première fois en Thaïlande, vous serez surpris de voir à quel point la…
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peninsula-bangkok-review-silencio
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  • 5 minute read
  • Bangkok
  • Hôtels Bangkok
  • Thaïlande

Celles qui retournaient au Peninsula Bangkok (verdict)

  • BySophie
  • Mai 22, 2015
Pour ceux qui ne connaissent pas Bangkok, le choix du quartier pour dormir n’est pas toujours facile lors…
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  • 3 minute read
  • Koh Samui
  • Thaïlande

Où dormir à Chaweng ? 7 raisons de choisir le OZO Samui

  • BySophie
  • Mai 22, 2015
L’OZO Chaweng Samui est un hôtel design récent. La marque existe déjà ailleurs en Thaïlande (ainsi qu’au Sri…
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  • 4 minute read
  • Bangkok
  • Hôtels Bangkok
  • Thaïlande

Oriental Residence Bangkok : tout ce qu’on attend d’un 5 étoiles

  • BySophie
  • Mai 15, 2015
Dehors, il fait 40°C, l’humidité frôle les 60% et Bangkok est fidèle à elle-même : chaotique et bruyante.…
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the-bookshop-bar-bangkok-silencio
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  • 2 minute read
  • Bangkok
  • Cool Bars Bangkok
  • Thaïlande

The Bookshop Bar, Bangkok : déco délirante mais mou du genou

  • BySophie
  • Mai 14, 2015
  • 2 shares
Si vous cherchez un bar cool à Bangkok, celui-ci devrait vous parler. The Bookshop Bar est l’un des…
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  • Italien
  • Restaurants Paris

Sassotondo – l’italien qui vous rend accro

  • BySophie
  • Mai 9, 2015
C’était quand, votre dernière sortie dans un restaurant italien qui envoie vraiment du lourd? Et on ne parle pas…
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  • 75009
  • Bars Hotels Paris

Bar de la Maison Souquet : l’univers feutré d’une ancienne maison close

  • BySophie
  • Mai 8, 2015
Ouverte il y a quelques semaines, la Maison Souquet est installée près du Moulin Rouge. L’hôtel est un établissement du groupe…
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  • Gastronomique
  • Restaurant d'hôtel
  • Restaurants Paris

Restaurant E7 : it’s a date

  • BySophie
  • Mai 3, 2015
Nous y étions venues il y a quelques années (les 10 premiers lecteurs de Silencio s’en souviennent peut-être)…
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burger-restaurant-coquette-w-paris
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  • actus

Nouvelle Collection de Burgers au restaurant Coquette (W Paris)

  • BySophie
  • Avr 21, 2015
Pour votre prochain rendez-vous « foodporn », pensez au restaurant du W Paris-Opéra ! Le Chef exécutif Jimmy Desrivières vient…
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  • Bangkok
  • Destinations
  • Thaïlande

Indigo Bangkok : Love at first sight !

  • BySophie
  • Avr 18, 2015
Notre récent séjour à Bangkok (avant le suivant le mois prochain) nous a livré 2 coups de coeur…
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  • Bordeaux
  • Destinations
  • France

Les Sources de Caudalie: 12 raisons de réserver votre week-end

  • BySophie
  • Avr 15, 2015
Les Sources de Caudalie ont beau être installées à une vingtaine de minutes de Bordeaux, le contraste est frappant…
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ZOOM SkyBar Anantara Sathorn Bangkok
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  • 2 minute read
  • Bangkok
  • Destinations
  • Thaïlande

ZOOM Sky Bar, rooftop de l’Anantara Sathorn

  • BySophie
  • Avr 14, 2015
L’Anantara Sathorn est le plus « business » des établissements du groupe à Bangkok, à l’exception peut-être des résidences installées près…
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  • actus

L’Hôtel Fouquet’s Barrière lance son Tea Time printanier

  • BySophie
  • Avr 13, 2015
Les beaux jours sont enfin là : c’est l’occasion de se poser au calme au coeur du Fouquet’s Paris…
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happy hour hotel paris
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  • actus
  • Bars Hotels Paris

5 bars d’hôtels avec Happy Hours à Paris

  • BySophie
  • Avr 7, 2015
A force d’écrire sur des villas de luxe, des petits-déjeuners au champagne et des cocktails qui valent le…
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  • Bangkok
  • Destinations
  • Hôtels Bangkok
  • Thaïlande

SALA Rattanakosin : dormir face au Wat Arun à Bangok

  • BySophie
  • Avr 6, 2015
L’île de Rattanakosin est le quartier « historique » de Bangkok, où l’on peut notamment visiter le Grand Palais (et…
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  • 75008
  • Bars Hotels Paris

Le Bar du Sofitel Paris Le Faubourg (version 2015)

  • BySophie
  • Avr 6, 2015
Installé entre la Place de la Concorde et le Faubourg Saint-Honoré, le Sofitel Paris Le Faubourg a entièrement…
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  • Restaurants Paris

La Marée Jeanne, restaurant de poissons à Paris

  • BySophie
  • Avr 4, 2015
On oublie parfois le goût des vacances en bord de mer : une assiette de friture, un poisson…
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  • Gastronomique
  • Restaurant d'hôtel
  • Restaurants Paris

Dîner 4 mains à l’Hôtel de Sers

  • BySophie
  • Avr 1, 2015
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Avez-vous déjà participé à un dîner à 4 mains? Nous, rarement – allez savoir pourquoi. Lorsque l’Hôtel de Sers…
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Angelina Luxembourg - Thé des Tudors
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  • actus

Le Thé des Tudors, Angelina Luxembourg

  • BySophie
  • Avr 1, 2015
Pour célébrer la nouvelle exposition du Musée du Luxembourg consacrée à la dynastie anglaise des Tudors, la Maison Angelina…
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  • actus

Nouvelle Soirée Champagne au Champs-Elysées Plaza

  • BySophie
  • Mar 31, 2015
L’Hôtel Champs-Elysées Plaza (5*, Paris 8e) organise régulièrement de belles soirées mettant à l’honneur une Maison de champagne…
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  • actus
  • Bars Hotels Paris

Cours de mixologie au Four Seasons Hotel George V

  • BySophie
  • Mar 29, 2015
Le Four Seasons George V, hôtel de luxe emblématique à Paris, a quelques secrets bien gardés – et…
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  • Etoilé Michelin
  • Gastronomique
  • Restaurant d'hôtel
  • Restaurants Paris

Chef Mok au Shang Palace (Shangri-La Paris) : round 2

  • BySophie
  • Mar 29, 2015
Le Shangri-La Paris (1*) reçoit plusieurs fois dans l’année de grands Chefs venus des autres établissements du groupe,…
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  • Phuket
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Louer une voiture à Phuket : où, pourquoi (et quand éviter)

  • BySophie
  • Mar 28, 2015
Nous avons été très étonnées par les prix des taxis à Phuket, où l’on ne va jamais d’habitude.…
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  • Destinations
  • Hong-Kong

OZO Wesley : boutique-hôtel design à Hong-Kong

  • BySophie
  • Mar 26, 2015
Hong Kong ne manque pas d’options d’hébergement, que vous cherchiez un hôtel business, design ou haut de gamme.…
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  • Phuket
  • Thaïlande

Le Mandarava Resort & Spa Karon : l’adresse détente

  • BySophie
  • Mar 24, 2015
Notre série de découvertes à Phuket continue à Karon Beach avec le Mandarava Resort & Spa, un hôtel…
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21
  • Gastronomique
  • Restaurants Paris

Restaurant Louis : Stéphane Pitré chez lui !

  • BySophie
  • Mar 24, 2015
Dire qu’on l’attendait avec impatience est un euphémisme.  Ca y est, c’est chose faite : le Chef Stéphane Pitré…
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Hong Kong-in-3 days-watch-Silencio
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  • Destinations
  • Hong-Kong

People Watching, Hong Kong Edition

  • BySophie
  • Mar 21, 2015
Hong Kong fourmille de jour comme de nuit… l’occasion pour nous d’observer les différentes communautés qui y vivent,…
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  • Destinations
  • Hong-Kong

3 jours à Hong-Kong

  • BySophie
  • Mar 21, 2015
Nous avons eu le plaisir de passer 3 nuits à Hong-Kong, au lendemain du Nouvel-An Chinois. Voici quelques…
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Dewa-Resort-Phuket-pool villa review-Silencio-05
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  • 3 minute read
  • Destinations
  • Phuket
  • Thaïlande

Hôtel idyllique à Phuket : le Dewa Resort (trouvé par hasard!)

  • BySophie
  • Mar 21, 2015
Il nous restait 2 nuits à Phuket avant de reprendre un vol pour Bangkok et, plutôt que de…
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  • Statut ALL Accor Gold offert avec la Carte American Express Platinum en France
    Amex Platinum + Accor Gold : le statut ALL Gold est désormais offert en France
    • Août 29, 2026
  • La Terrasse by Krug sur le toit du Shangri-La Hotel Paris
    La Terrasse Krug est de retour au Shangri-La Hotel Paris !
    • Mai 29, 2019
  • Lounge Priority Pass du YotelAir à l'aéroport Paris CDG
    On a testé le lounge Priority Pass du YotelAir Paris CDG : bof
    • Mai 19, 2019
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