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Sophie

701 posts
Sophie teste depuis 15 ans hôtels, rooftops, bars d’hôtels et adresses haut de gamme dans le monde entier. Elle a écrit pour Forbes France et accompagné des marques premium dans le travel & hospitality.
  • art & expos

Exposition Les Guetteurs, Nicolas Lavarenne sublime l’Hôtel Jules&Jim

  • BySophie
  • Oct 4, 2012
        Ne manquez pas l’installation des sculptures de l’artiste Nicolas Lavarenne dont nous vous avons…
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Atelier Vivanda: c’est bon d’avoir les crocs

  • BySophie
  • Oct 4, 2012
Ambiance Louise la serveuse porte un tablier Dexter, cuir marron et couteau de boucher sur le côté. Malgré…
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Brunch-Hotel-Metropolitan-Paris-Silencio
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Brunch du Metropolitan: l’Oeuf ou la Poule?

  • BySophie
  • Oct 3, 2012
RESERVEZ VOTRE TABLE Thé ou café? Champagne! Le brunch du Métropolitan propose une formule très abordable pour faire pétiller votre…
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What happens at Ducasse: Alain Ducasse au Plaza Athénée

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  • Oct 3, 2012
Ce qu’il se passe chez Ducasse reste chez Ducasse, même si on tente de l’écrire. Il y a…
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AKRAME BENALLAL: LA FIDELITE

  • BySophie
  • Oct 2, 2012
Le Chef Akrame est un homme droit dans ses pompes. Toujours en cuisine dans son restaurant étoilé de la…
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Starwood Preferred Guest, numéro 1 des programmes de fidélité hôteliers

  • BySophie
  • Sep 30, 2012
Vous n’en avez pas marre de gagner l’équivalent d’une boîte de petits pois après 6 mois de consommation…
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Restaurant Pirouette Paris Silencio
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Restaurant Pirouette: Si vous trouvez moins cher ailleurs (etc.)

  • BySophie
  • Sep 30, 2012
C’est l’adresse qui vous donne le courage d’affronter le quartier des Halles un samedi midi, autant dire qu’il…
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  • Bars Hotels Paris

Bar 47 de l’Hôtel Château Frontenac

  • BySophie
  • Sep 27, 2012
Il porte un nom vinicole (on dirait un domaine, non?), mais l’Hôtel Château Frontenac**** n’a qu’une sélection très…
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  • on le veut !

Hôtel Montmartre Mon Amour: et vous, qui sera votre +1?

  • BySophie
  • Sep 27, 2012
Un hôtel d’amoureux à Montmartre: voilà le pari du nouvel établissement 4 étoiles du groupe Maranatha Hôtels. Montmartre Mon…
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Un brunch à l’Hôtel Lutetia Paris

  • BySophie
  • Sep 27, 2012
L’hôtel Lutetia a fermé ses portes… pour renaître plus beau. Nous attendons le nouveau brunch avec impatience! Une…
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Il est comment, le nouveau Bar du Bristol?

  • BySophie
  • Sep 24, 2012
Ils ont gardé la tapisserie, non? Le voici donc, le nouveau Bar du Bristol. Presque perturbées de ne…
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La Mémoire dans la Peau: Pascal Sadier, Maître d’Hôtel au Relais Plaza

  • BySophie
  • Sep 24, 2012
Il y a le sourire, la memoire impressionnante des noms et des visages, mais si vous nous demandiez…
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Dîner au Relais Plaza: excellent!

  • BySophie
  • Sep 21, 2012
RESERVEZ VOTRE TABLE EN LIGNE A deux pas de l’entrée principale de l’Hôtel Plaza Athénée se trouve celle…
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Charlie Winston // The great conversation

  • BySophie
  • Sep 21, 2012
Alors que son nouvel album “Running still” emporte les suffrages et que ses trois dates parisiennes se jouent…
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Un brunch aux Ambassadeurs, Hôtel de Crillon

  • BySophie
  • Sep 20, 2012
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OOOOOH: Ce brunch a fermé ses portes… on garde cet article en hommage Entendons-nous bien, il y a…
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Tender2 s’installe à Knokke

  • BySophie
  • Sep 19, 2012
27/06/2012 – Un hôtel ephemere ultra-luxe sur la plage de Knokke, Belgique: “Hotel, view, art, gastronomy” Du 18…
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Déjeuner chez Hélène Darroze – le Salon

  • BySophie
  • Sep 18, 2012
La fête de la gastronomie, une bonne occasion pour découvrir ou redécouvrir la cuisine de grands Chefs. Nous…
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L’Instant d’Or : La délicatesse (Paris 8e)

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  • Sep 17, 2012
MISE A JOUR 2013: 1ère étoile Michelin pour l’Instant d’Or! On ouvre sur un petit doute: écrire sur…
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Brunch de l’Hôtel Pershing Hall

  • BySophie
  • Sep 16, 2012
Qui et quoi? Le brunch élégant du tout aussi raffiné Hôtel Pershing Hall, notre hôtel 5 étoiles préféré…
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Brunch au Makassar Lounge, Hotel Renaissance Paris

  • BySophie
  • Sep 16, 2012
Un brunch au Makassar Lounge. Ne nous éparpillons pas. Ou si peu. Le cadre Une grande salle, des…
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Faut-il aller chez Septime?

  • BySophie
  • Sep 16, 2012
Qui et quoi? Once upon a (sep)time… Une table à buzz, ambiance bistrot et cuisine carte blanche pour…
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Restaurant le 39V Paris: gastronomie et tendance réconciliées*

  • BySophie
  • Sep 16, 2012
Frédéric Vardon, le Chef du 39v, a décroché son étoile – on comprend vite pourquoi. Son approche de…
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Louvre Bouteille, restaurant de Cyril Rouquet (Masterchef)

  • BySophie
  • Sep 16, 2012
Louvre Bouteille, c’est le restaurant du Chef Cyril Rouquet, dont le nom ou le visage vous évoqueront peut-être…
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Un dîner au Bar Le Passage – Senderens

  • BySophie
  • Sep 16, 2012
maj: nous n’avons pas testé cet établissement depuis sa transformation en “Lucas Carton” Qui et quoi? Faut-il choisir…
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La perle irrégulière. Déjeuner au restaurant gastronomique de l’hôtel Thoumieux (JF Piège)

  • BySophie
  • Sep 16, 2012
Baroque, le Thoumieux? On nous assassinera pour cette appellation. N’empêche qu’au premier étage de l’hôtel, où est installé…
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Hotel-le-Burgundy-Restaurant-Baudelaire-Silencio-Hotels-Luxe-Paris
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Un déjeuner au Baudelaire: l’idéal, sans le spleen (Hôtel le Burgundy)

  • BySophie
  • Sep 16, 2012
Mise à jour juillet 2013: le nouvel article sur le Baudelaire est disponible ici. On retourne à l’hôtel…
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Renoma Café Gallery: Vent de fraîcheur sur le Triangle d’Or

  • BySophie
  • Sep 16, 2012
Il est de ces lieux qui savent tenir leur promesse. Après une réouverture très remarquée sous la houlette d’Alfred Bernardin, le Renoma Café Gallery…
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Hôtel Lumen Paris, Les confessions intimes

  • BySophie
  • Sep 16, 2012
L’hôtel Lumen a beau être discret, il est pourtant bien installé dans le quartier des palaces mastodontes, aux…
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Playtime, le nouveau bar à cocktails de l’hôtel Artus (Paris 6e)

  • BySophie
  • Sep 14, 2012
PLAYTIME. Nouveau nid pour les oiseaux de nuit en quête de nouveaux lieux à Saint-Germain, le bar à…
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Le Brunch 100% bio de l’Hôtel de Sers (Paris 8e)

  • BySophie
  • Sep 13, 2012
Qui et quoi? L’hôtel de Sers, 5 étoiles au compteur pour ce superbe établissement de la collection Besse…
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  • La Terrasse Krug est de retour au Shangri-La Hotel Paris !
    • May 29, 2019
  • On a testé le lounge Priority Pass du YotelAir Paris CDG : bof
    • May 19, 2019
  • Pourquoi on va, retourne et dort au Mob Hotel (of the People)
    • May 9, 2019
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