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Sophie

701 posts
Sophie teste depuis 15 ans hôtels, rooftops, bars d’hôtels et adresses haut de gamme dans le monde entier. Elle a écrit pour Forbes France et accompagné des marques premium dans le travel & hospitality.
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9
  • Italien
  • Restaurants Paris

Tous Chez Bartolo, la 1ère pizzeria de Paris!

  • BySophie
  • Mar 16, 2013
Chez Bartolo est la première pizzeria installée à Paris, en 1950. Vous y croyez vous, qu’on ait pu…
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  • actus
  • éphémère

Votre expérience très privée dans la Bulle éphémère du Méridien Etoile!

  • BySophie
  • Mar 14, 2013
Faisons-la simple: si vous êtes du bon côté de Paris, foncez dans le jardin de l’Hôtel Méridien Etoile,…
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Brunch Renoma Cafe Gallery Paris
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  • Brunch d'hôtel
  • Restaurants Paris

Brunch américain du Renoma Café Gallery (Paris 8e)

  • BySophie
  • Mar 11, 2013
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En pleine période de craquage, on n’a pas pu s’empêcher de tester le brunch américain du Renoma Café…
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  • actus
  • éphémère

SeaFood Bar by Astara au Printemps – le Caviar éphémère, ça vous dit?

  • BySophie
  • Mar 10, 2013
Il réunit l’attrait d’un lieu éphémère au cadre féerique de la Coupole du Printemps: le Seafood Bar by Astara s’installe…
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Hotel de Crillon restaurant Obé silencio
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  • Brasserie
  • Restaurant d'hôtel
  • Restaurants Paris

L’Obé, la brasserie chic de l’Hôtel de Crillon

  • BySophie
  • Mar 7, 2013
NDLR: L’Hôtel de Crillon est fermé pour travaux, mais nous attendons avec une impatience non dissimulée de voir…
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  • Hôtels Paris
  • Palaces & historiques

Vivez les derniers jours d’un mythe en séjournant à l’Hôtel de Crillon !

  • BySophie
  • Mar 7, 2013
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AVIS AUX EPICURIENS: LE CRILLON, C’EST MAINTENANT, donc avancez votre anniversaire de mariage ou toute célébration à venir…
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  • actus

C’est quoi, une soupe version Sex&the City ? Entrez au Jazz Club…

  • BySophie
  • Mar 4, 2013
« Finis ta soupe, elle va refroidir ! ». Avec du caviar dedans, on l’aurait tous mangée, notre soupe. Le restaurant…
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Restaurant-Guy-Savoy-paris-Silencio
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  • actus

Un déjeuner au restaurant Guy Savoy***

  • BySophie
  • Feb 28, 2013
Il y a des fantasmes qui sont faits pour être réalisés. C’est faux dans presque tous les domaines,…
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Restaurant-Guy-Savoy-paris-Silencio
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23
  • Etoilé Michelin
  • Gastronomique
  • Restaurants Paris

Un déjeuner au restaurant Guy Savoy***

  • BySophie
  • Feb 28, 2013
Il y a des fantasmes qui sont faits pour être réalisés. C’est faux dans presque tous les domaines,…
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  • Etoilé Michelin
  • Gastronomique
  • Restaurants Paris

Dans les yeux d’Alain Passard

  • BySophie
  • Feb 19, 2013
Nouvelle carte, nouvelle année, et toujours cette incroyable succession de plaisirs à l’Arpège.  Alain Passard nous réapprend à…
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Restaurant-Diane-Fouquets-Barriere-Paris-Silencio-salle-01
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  • Etoilé Michelin
  • Gastronomique
  • Restaurant d'hôtel
  • Restaurants Paris

Le restaurant Diane au Fouquet’s Paris

  • BySophie
  • Feb 19, 2013
Allons nous cacher au Diane est un joli mot d’ordre. Le restaurant étoilé du Fouquet’s est un petit…
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We Will Cook You Spécial Saint Valentin à l’Atelier Guy Martin: la soirée fête son 1er anniversaire!

  • BySophie
  • Feb 15, 2013
Le nouveau Will will cook you aura lieu le 16 Mai 2013 à l’Atelier Guy Martin, réservez vos…
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Peur de l’avion? Nous aussi. On a testé pour vous le stage “Prêt à décoller” de Flight Experience

  • BySophie
  • Feb 15, 2013
Certains d’entre vous le savent déjà : nous sommes des flipettes de l’avion.  Angoisse résignée dès la réservation, pression…
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Uncategorized

Le restaurant de l’Hôtel Montalembert: la valeur sûre de la Rive Gauche

  • BySophie
  • Feb 5, 2013
Il y a quelque chose de précieux dans le fait de dénicher une adresse fiable. Un restaurant où…
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  • art & expos

Exposition Silenzio! à l’Hôtel Jules&Jim

  • BySophie
  • Feb 5, 2013
Offrez-vous une immersion troublante dans l’univers du photographe François Fontaine. “Silenzio!”, Mémoires de Cinéma, est la nouvelle exposition…
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  • Brunch d'hôtel
  • Restaurants Paris

La Bauhinia, Hôtel Shangri-La Paris: ceci est un brunch…

  • BySophie
  • Feb 4, 2013
Et bien plus que ça. Dans la vie, il y a des petites obsessions qui vous hantent et…
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  • Etoilé Michelin
  • Gastronomique
  • Restaurants Paris

De battre mon coeur s’est arrêté: l’Arpège (Alain Passard)

  • BySophie
  • Feb 1, 2013
On ne vient pas à l’Arpège par hasard, ou parce qu’en cherchant un restaurant dans le quartier on…
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  • Gastronomique
  • Restaurant d'hôtel
  • Restaurants Paris

Restaurant le W de l’Hôtel Warwick (Paris 8e)

  • BySophie
  • Jan 23, 2013
C’est l’histoire d’un chariot de desserts qui te ferait perdre ta dignité. Non, attendez, ce n’est pas comme…
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Restaurant-Citrus-Etoile-Paris-Gilles-Epie-Silencio-salle
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  • Gastronomique
  • Restaurants Paris

Le Chef Gilles Epié au Citrus Etoile, Paris 8e

  • BySophie
  • Jan 16, 2013
Le Citrus Etoile est une adresse lumineuse à deux pas des Champs-Elysées. Une belle histoire de famille, celle…
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  • Boutique-Hôtels
  • Hôtels avec vue
  • Hôtels design
  • Hôtels Paris
  • Hôtels parisiens romantiques

Sacré Coeur et chocolats: la chambre 81 de l’Hôtel Jules&Jim

  • BySophie
  • Jan 13, 2013
Hmm, ces adresses où il fait bon revenir en différentes saisons: prenez Noël à l’Hôtel Jules&Jim. On pourrait…
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12
  • Bangkok
  • Hôtels Bangkok
  • Thaïlande

Sofitel Sukhumvit Bangkok: Life is magnifique

  • BySophie
  • Jan 12, 2013
Le Sofitel Bangkok, un hôtel de luxe idéalement situé dans le quartier de Sukhumvit Avez-vous déjà entendu parler…
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Agapé Bis Paris silencio
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  • Bistrot gastro
  • Restaurants Paris

L’Agapé Bis, toujours aussi convaincant (Paris 17e)

  • BySophie
  • Jan 11, 2013
Le mieux pour décrire l’Agape Bis, c’est de le faire comme on le décrit à des amis pour…
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  • actus

Redécouvrez le restaurant l’Ile à Issy-les-Moulineaux

  • BySophie
  • Jan 7, 2013
Mise à jour 2015 : suite à un déjeuner catastrophique (pro et en groupe, en plus), nous mettons…
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  • Bangkok
  • Restaurants Bangkok
  • Thaïlande

L’Appart, restaurant gastronomique du Sofitel Sukhumvit Bangkok

  • BySophie
  • Jan 5, 2013
En voilà un bar et restaurant gastronomique qui porte bien son nom : installé au 32e étage de l’hôtel Sofitel…
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Restaurant Taillevent Paris Silencio
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  • Etoilé Michelin
  • Gastronomique
  • Restaurants Paris

Et pourquoi pas Taillevent?

  • BySophie
  • Jan 5, 2013
A l’heure où la course aux nouvelles tables n’en finit pas de faire des victimes (réservations pénibles et…
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  • actus

Brunchs du Nouvel An à Paris – 1er janvier 2014

  • BySophie
  • Dec 23, 2012
Vous préférez bruncher le Jour de l’An plutôt qu’un dîner de réveillon le 31 décembre? Excellente idée! Les…
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  • Brasserie
  • Restaurant d'hôtel
  • Restaurants Paris

David Le Quellec au Concorde Opéra: nouveau départ pour le Terminus Café

  • BySophie
  • Dec 22, 2012
Le Chef David Le Quellec tient désormais les cuisines de l’hôtel Concorde Opéra. Après un parcours impressionnant (Ledoyen…
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  • Brasserie
  • Restaurants Paris

Mini-Palais, Maxi-déception

  • BySophie
  • Dec 21, 2012
Avec une carte signée du grand Chef Eric Fréchon et un cadre exceptionnel (le Grand Palais, c’est dire),…
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Restaurant Saturne Paris silencio
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  • Bistrot gastro
  • Restaurants Paris

Saturne: la dictature de la carte blanche

  • BySophie
  • Dec 16, 2012
Le restaurant Saturne, célèbre”Table et Cave” de Sven Chartier et Ewen Lemoigne nous faisait rêver depuis longtemps. Une…
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  • actus

Fêtes de fin d’année 2012: où bruncher à Paris à Noël et au Nouvel-An?

  • BySophie
  • Dec 15, 2012
Aaaaah! Noël et le Nouvel-An, cette periode de Fêtes qui nous arrive comme une sorte de faille spatio-temporelle…
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  • La Terrasse Krug est de retour au Shangri-La Hotel Paris !
    • May 29, 2019
  • On a testé le lounge Priority Pass du YotelAir Paris CDG : bof
    • May 19, 2019
  • Pourquoi on va, retourne et dort au Mob Hotel (of the People)
    • May 9, 2019
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